PLUNCAKE ALLO YOGURT MAGRO

Si prepara in pochissimo tempo il mio plum-cake allo yogurt, adatto per tante occasioni soprattutto per la colazione del mattino per affrontare la giornata o perché no, al pomeriggio per una pausa caffè o tè, oppure a tutte le ore.....come abbiamo fatto noi😂

Nota della spesa

gr. 350 di farina di cui un cucchiaio di fecola

gr. 250 di yogurt magro
gr. 220 di zucchero 
gr. 130 di burro fuso

3 uova🐔🐔🐔
1 bustina di lievito

zucchero in granella
pizzico di sale🧂
Stampo 33/10

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Nella planetaria montare le uova con lo zucchero unire il burro fuso, lo yogurt e lentamente la farina setacciata. Infine il pizzico di sale e il lievito. Versare in uno stampo da plum-cake 33\10  cospargere la superficie con lo zucchero in granella e cuocere in forno preriscaldato a 190° per 25 minuti.

Lasciare raffreddare poi posizionare su un piatto da portata e cospargere di zucchero a velo.

                                                                      Siate lieti sempre.
                                                                           Nonna Dani