LE MIE CAMILLE

Oggi camille per colazione e non solo. Che dire ottime a colazione, a merenda e se ne rimarrà anche per un dopo cena. Si preparano facilmente e vi assicuro che facilmente finiscono, almeno a casa mia. Profumate, morbide e umide al loro interno proprio come le più "famose" ma fatte in casa... che  soddisfazione e che differenza nel sapore e nel profumo!!

La ricetta l'ho trovata sul web sul canale Lucake che ringrazio.

                                                            

Nota della spesa 

g 250 di carote pulite🥕 
g. 80 di olio di semi
g  100 di spremuta di 🍊 
3 uova🥚🥚🥚
g. 220 di zucchero a velo
g 100 di mandorle tritate finemente o farina di mandorle
g. 200 di farina 00
g. 16 di lievito
sale🧂

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Nel robot tritate finemente le carote con l'olio e la spremuta d'arancia. A parte montate le uova con lo zucchero a velo e le scorze d'arancia, si deve ottenere un composto omogeneo e spumoso, poi unite la farina di mandorle e il composto di carote. Setacciate la farina il lievito e il sale incorporate al composto e continuate a mescolare. 

Riempite gli stampini, io ho usato quelli dei muffin oppure usate gli appositi in silicone. Cuocere in forno caldo 180° per 20'/25'. 

                                                             Siate sempre lieti.

                                                                  Nonna Dani