PENNE CON CREMA DI GORGONZOLA MASCARPONE E NOCI

Ricettina veloce, veloce e molto appetitosa. Ho condito le penne con un'ottima cremina al gorgonzola e mascarpone. Una bontà.

 

Nota della spesa x due
gr.150 di penne 

gr. 5 di gorgonzola dolce

gr. 50 di mascarpone 

gr. 30 di gherigli di noci tritati tenendone da parte alcuni per decorare

Erba cipollina tagliata fine

olio evo

sale/pepe

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In una terrina ammorbidire bene il gorgonzola, unire il mascarpone due cucchiai di olio extra vergine, le noci tritate correggere di sale.

Cuocere la pasta e condire con la crema e spolverare con erba cipollina. 

                                                                 BUON APPETITO

                                                      Siate sempre lieti.

                                                         Nonna Dani