FIORE DI PANE E BUON ANNO

"S'io facessi il fornaio vorrei cuocere un pane così grande da sfamare tutta, tutta la gene che non ha da mangiare.
Un pane più grande del sole, dorato, profumato come le viole.
Un pane così verrebbero a mangiarlo....i poveri, i bambini, i vecchietti e gli uccellini.
Sarà una data da studiare a memoria: un giorno senza fame! Il più bel giorno di tutta la storia".

                                                                                          G. Rodari

Da un'idea di Anna. La ricetta del pane è molto semplice g. 600 di farina 0 + g. 130 di li,co,li molto attivo + g. 160 di acqua + sale.
Buon Anno a tutti.
Nonna Dani