Novità in cucina

domenica 5 luglio 2015

RICCIO TONNATO

 Oggi ricettina veloce, semplice ma buona, appetitosa e invitante che Clara, fra le altre prelibatezze, ha preparato per una cenetta fra amiche, trascorsa troppo velocemente. Al centro della serata ci siamo noi con i nostri problemi, le fatiche di tutti i giorni, con i nostri desideri, ma soprattutto c'è la nostra amicizia, quella vera, che ogni volta ti stupisce per la bellezza di una compagnia grande, che non fa sconti a nessuno, ma che ti abbraccia, ti fa crescere e ti fa camminare con Qualcuno più grande di te.
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Vi servirà:
g. 200 di tonno
g. 200 di mascarpone
4 filetti di acciughe
12 capperi
un pomodorino 
qualche oliva
bastoncini salati
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Nel robot frullare il tonno, le acciughe, i capperi, il mascarpone, aggiustare di sale, formare una palla e mettere in frigo per alcune ore. Al momento di servire guarnire con il pomodoro le olive e i bastoncini salati.
                               Un grazie di cuore per l'amicizia a Clara, Gabriella, Giuliana, Lea e Marzia
                                                                  Siate sempre lieti.
                                                                     Nonna Dani





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