Benvenuto autunno! Che bella questa stagione, io l'adoro. L'autunno è meraviglioso, è un'esplosione di caldi colori, di tiepide giornate con temperature fresche fin dal primo mattino, una stagione dove la natura ci regala di tutto, frutta e verdura che ci permettono di fare scorte invernali, uva pere, mele in quantità; e che dire delle verdure autunnali? ottime zucche, cavoli, broccoli, patate ecc. Approfittando delle prime" Royal Gala" ho preparato un'ottima torta di mele giusto per bene iniziare....questa stagione
Nota della spesa 3 mele g. 300 di farina g. 120 burro g. 200 di zucchero 4 uova 1 bustina di lievito chimico 1 noce di burro cannella 2/3 cucchiai di zucchero di canna per caramellare le mele ******************************************************************************************** Pelare e tagliare le mele a spicchi sottili e in una larga padella caramellare con burro, zucchero e una spolverata di cannella.
Montare il burro con lo zucchero poi unire una alla volta le uova, la farina, il lievito e il pizzico di sale. Foderare con una carta forno uno stampo versare metà dell'impasto, stendere sopra alcune mele, coprire con il restante impasto e un'altro strato di mele, Cuocere in forno caldo a 200° per circa un'ora.
Ciao Dani!!!! :-)))))))) Felicissima di ritrovare te e finalmente l'autunno che anche io letteralmente adoro!!! Non potevi scegliere dolce migliore per celebrare l'inizio di questa meravigliosa stagione! Le torte di mele non stancano mai, son sempre buonissime e sono una vera e propria coccola! Grazie allora per averci offerto questa tua delizia! Ricambio l'augurio di buon autunno e ti mando un grande bacio!
A presto! :-*
p.s. una curiosità... la dose che elenchi negli ingredienti e poi nel procedimento, è la classica bustina di lievto istantaneo per dolci?
Ciao carissima Emmettì é sempre un piacere leggerti, é vero la torta di mele é sempre ottima con qualsiasi ricetta. Si la dose non é altro che la bustina di lievito chimico, hai fatto bene a sottolinearlo, correggo perché è più preciso.Grazie cara e buona settimana.
Nota della spesa
Ciao Dani!!!! :-))))))))
RispondiEliminaFelicissima di ritrovare te e finalmente l'autunno che anche io letteralmente adoro!!!
Non potevi scegliere dolce migliore per celebrare l'inizio di questa meravigliosa stagione! Le torte di mele non stancano mai, son sempre buonissime e sono una vera e propria coccola!
Grazie allora per averci offerto questa tua delizia!
Ricambio l'augurio di buon autunno e ti mando un grande bacio!
A presto! :-*
p.s. una curiosità... la dose che elenchi negli ingredienti e poi nel procedimento, è la classica bustina di lievto istantaneo per dolci?
Ciao carissima Emmettì é sempre un piacere leggerti, é vero la torta di mele é sempre ottima con qualsiasi ricetta. Si la dose non é altro che la bustina di lievito chimico, hai fatto bene a sottolinearlo, correggo perché è più preciso.Grazie cara e buona settimana.
EliminaCon l'arrivo dell'autunno mi viene proprio voglia di torte di mele e cannella :-P la tua è strepitosa, grazie della ricetta e felice serata <3
RispondiEliminaGrazie a te cara 😊 buona settimana.
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